Kagetsu

교토시 니시쿄구 가와시마아와타초에 자리한 화과자점 'Kagetsu'는 방문 후기에 따르면 다도 사범 등을 대상으로 한 납품을 주로 하고 있다. 매장에 진열된 과자를 둘러보며 고르는 방식이 아니라, 예약이나 사전 보관 문의를 거쳐 방문하도록 안내된다. 다석(茶席)을 위해 맞춤 제작되는 품목으로는 '구즈모치칸(葛餅羹)' 등이 꼽히며, 후기에서는 사전에 보관을 부탁한 제품을 저녁 무렵 수령할 때 드라이아이스를 넣어 준비해 준 사례도 전해진다.

후야키(麩焼き) 화과자인 '가게쓰(歌月)'는 부드럽게 부서지는 식감이 특징으로, 세대를 불문하고 누구나 편하게 즐기기 좋은 부드러운 맛을 낸다. 가게 내부에는 화과자로 표현한 그림 같은 작품과 화과자 제조에 쓰였던 도구류가 전시되어 있다.

영업시간은 화요일부터 토요일까지 9시 30분부터 17시 30분까지, 일요일은 17시까지이며 월요일은 정기 휴무다. 휠체어 전용 주차장이 없고 출입구 역시 휠체어 이용에 대응하지 않으므로 방문 전에 미리 확인해 둘 필요가 있다.